SALUMIFICIO MARCHISIO bietet seinen Kunden auch frische und verarbeitete Fleischwaren an, mit der Sicherheit, ein authentisches und hochwertiges Produkt zu erwerben. Das gesamte Fleisch stammt von Schweinen aus kontrollierter Produktion, die in Landwirtschaftsunternehmen aus der Region Cuneo gezüchtet und gemästet wurden. Das Fleisch zeichnet sich daher durch eine leuchtend rote Färbung, ein natürliches Aroma, die richtige Konsistenz, die Ausgewogenheit zwischen fetten und mageren Bestandteilen und einen vollen Geschmack aus, den Sie nur in den besten Fleischsorten finden können.
Das Frischfleisch von SALUMIFICIO MARCHISIO wurde vom Konsortium CON.SA.TI zertifiziert und ist über die Lieferkette „Traditionelles Schweinefleisch aus Cuneo“ rückverfolgbar.
Frisches Fleisch
Nachweisbar frisches Schweinefleisch aus Tierhaltungen der Region Cuneo in Italien. Erhältlich in verschiedenen Metzgereischnitten.
salsiccia
Bratwurst aus reinem Schweinefleisch, hergestellt aus ausgewähltem Fleisch aus der Region Cuneo. Glutenfrei.
Schenkel und Lende gepökelt
Frische Schenkel und Lenden vom Schwein, gepökelt und bereit zum Garen.
cotechini
Cotechino aus reinem Schweinefleisch, hergestellt aus ausgewähltem und magerem Fleisch aus der Region Cuneo. Glutenfrei.
spiesschen
Spießchen mit schmackhaften Schweinefleisch und Bratwurst aus unserer Produktion, verfeinert mit gelbem und rotem Paprika.
hamburger
Wir konfektionieren Hamburger aus ausgewähltem Schweinefleisch, klassisch oder aromatisiert:
- mit Parmesan und Schnittlauch
- mit Mozzarella
- mit Oliven und Kapern
- mit Zwiebeln
