Salumificio Marchisio

Salami crudi Pancette Salame cotto Lardi Prosciutti cotti e crudi Cotechini Salsiccia Salamini sott'olio Zamponi HomeDove
siamoChi
siamoScrivici
QualitàValori
Nutrizionali

I rinomati salami Marchisio vengono altresì proposti confezionati sott'olio: ogni singolo salame viene “spellato” a  mano, riposto nel vaso di vetro, ricoperto d'olio, tutto da mani esperte che lo soppesano e lo controllano per verificare che sia ottimale. Per questa ragione la nostra produzione è limitata, subordinata al rispetto della stagionatura del prodotto, al tempo di cura ed attenzione che ogni pezzo richiede. Vengono confezionate sott'olio anche le specialità della linea di alta salumeria Marchisio come i Salami: classici, Salame Cuneo, al Barolo, con pezzi di tartufo nero, di cervo, di cinghiale, di asino. Anche il mitico Lardo Marchisio viene proposto in vaso sott'olio, sia classico che alle erbe. Questi prodotti sono particolarmente indicati per la cestineria Natalizia, per omaggi o gadget in quanto il loro trasporto e la loro conservabilità non è condizionata da fattori di temperatura o traspirazione.