Salumificio Marchisio

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Nutrizionali

Il cotechino Marchisio viene prodotto utilizzando carni fresche scelte provenienti da suini di filiera. Macinate con cura a grana media, con l’aggiunta di delicate spezie, vengono insaccate in budelli naturali e sapientemente legati a mano. Modalità di cottura: immergete il cotechino Marchisio in  acqua fredda e lasciate sobbollire lentamente per 50 minuti circa; per gustarlo al meglio accompagnatelo con un purè di patate o una fonduta di formaggi nostrani.